”Golden milk” eli kurkumajuoma on lämmittävä ja terveysvaikutteinen juoma, jonka avulla pidät flunssan loitolla. Saat kurkuman terveysvaikutteista eniten irti kun käytät sen kanssa mustapippuria; se auttaa kurkuman vaikuttavinta ainetta, kurkumiinia, imeytymään paremmin. Kurkumaa on käytetty luonnollisena kipu- ja tulehduslääkkeenä vuosisatojen ajan.
Sonnentorin Vanilja ja Inkivääri Kurkuma Latte -sekoitukset ovat 100% luomua ja kummassakin on kurkuman lisäksi myös mustapippuria. Herkullisista sekoituksista löytyy purkista riippuen myös Ceylon-kanelia, muskottipähkinää, sahramia, kardemummaa, kaakaota, inkivääriä ja lakritsanjuurta.
Kurkuma Lattea voi nauttia kahdella tapaa, niistä perinteisempi tässä:
Golden milk – Kurkumalatte ayurvedan tavoin
Valmista ensin kurkumatahna. Sekoita ruokalusikallinen Kurkuma Lattea ja 0,3 dl vettä kattilassa ja sekoita kunnes seoksesta tulee paksua tahnaa. Tahna säilyy reilun viikon jääkaapissa.
Lisää teelusikallinen kurkumatahnaa ja teelusikallinen kookosöljyä 2 dl kasvimaitoa (mantelimaito sopii tähän erityisen hyvin). Kuumenna keskilämmöllä ja hauduta muutama minuutti. Mausta makusi mukaan hunajalla.
Nautiskele herkullinen flunssankarkoitusjuoma ja varo sotkemasta vaaleita vaatteita; kurkuma on myös erinomainen väriaine. 😉
