Kurkuman tulehduksia estävä voima ja camu camun sisältämä C-vitamiini auttavat pitämään kevätpöpöt poissa.
Kahdelle
2 dl tattarisuurimoita (Esim. Urtekram)
4,5 dl mantelimaitoa
1 dl mulperimarjoja (esim. Urtekram)
1 tl luomu kurkumaa (esim. Sonnentor)
½ tl himalayan suolaa (esim. Urtekram)
5 kokonaista kardemummaa (esim. Urtekram)
1 tl camu camua (esim. Nu3)
puolikas mango
Sekoita kattilassa tattarisuurimot, mantelimaito, mulperimarjat, kurkuma ja himalayan suola. Murskaa kokonaiset kardemummat ja lisää niiden sisältä löytyvät siemenet myös kattilaan. Lämmitä puuroa keskilämmöllä koko ajan sekoittaen seitsemän minuutin ajan. Lisää lopuksi joukkoon camu camu ja sekoita. Sammuta liesi ja anna puuron vetäytyä kannen alla minuutin ajan.
Kuori ja leikkaa mango kuutioiksi. Kaada puuro kulhoon ja mangokuutioiden kanssa. Halutessasi voit lisätä makeita mulperimarjoja myös puuron päälle. Vinkki: Puuro maistuu myös suolaisten lisukkeiden kanssa. Kokeile esimerkiksi leipäjuustokuutioita tai avokadoa. Jos mulperit ovat mielestäsi
