Kategoriassa Ruoka

Vegaaniset pähkinälevitteet

Suloiset vegaanilevitteet syntyvät cashewpähkinöistä. Suolainen versio saa juustomaisen makunsa ravintohiivasta, makean kanssa sopivat tuoreet mansikat.

Suolainen juustolevite

vettä
2 dl cashewpähkinöitä
0,5 dl avokadoöljyä (esim. Clearspring)
pienen sitruunan mehu
2 rkl ravintohiivaa
ripaus Himalajan suolaa (esim. Urtekram)
ripaus mustapippuria (esim. Urtekram)

gluteenittomia voileipäkeksejä (Esim. Le Pain des Fleurs Organic Chestnut Crispbread)
ruohosipulia koristeluun

Liota cashewpähkinöitä yön yli. Kaada vesi pois ja huuhtele pähkinät. Sekoita pähkinöistä, öljystä ja sitruunan mehusta blenderissä sileää tahnaa. Mausta ravintohiivalla, suolalla ja mustapippurilla. Kokeile myös valkosipulia tai chiliä.

Levitä tahnaa gluteenittomalle voileipäkeksille ja silppua päälle ruohosipulia koristeeksi.

Vinkki: Eri öljyillä on omat makuvivahteensa. Voit kokeilla myös esimerkiksi kurpitsansiemen- tai saksanpähkinäöljyä.

**

Makea levite

vettä
2 dl cashewpähkinöitä
0,5 dl kookosöljyä (esim. nu3)
3 rkl kookossiirappia (esim. Urtekram)
ripaus Himalajan suolaa (esim. Urtekram)

gluteenittomia makeita voileipäkeksejä (Esim. Le Pain des Fleurs Organic Cocoa Crispbread)
tuoreita mansikoita

Liota cashewpähkinöitä yön yli. Kaada vesi pois ja huuhtele pähkinät. Sekoita pähkinöistä ja öljystä blenderissä sileää tahnaa. Mausta kookosnektarilla ja ripauksella suolaa.

Levitä tahnaa makealle voileipäkeksille. Viipaloi päälle tuoreita mansikoita.

  • Kategoriassa Juttusarjat \\ Tyypit joita ihailemme

    Tyypit, joita ihailemme: Natalia Kallio

    Natalia Kallio on ihmisoikeusaktivisti, kirjailija ja runoilija, jonka tärkeää työtä ihailemme Sugarilla. Hän toimii myös kouluttajana kansainvälisissä ihmisoikeusorganisaatioissa ja nuorisojärjestöissä. Natalian esikoisromaani kuvaa sukupolvien yli jatkuvaa huono-osaisuuden ketjua ja kipeitä ihmissuhteita.

Tilaa uutiskirje

Tilaamalla uutiskirjeen saat meiltä uusimmat ja inspiroivat vinkit tiedostavan lifestylen maailmasta.
Noudatamme zero waste-periaatetta myös viestinnässämme.