Lempiruokaa \\ Ruoka

Vohveliresepti

|

 

Nämä herkulliset vohvelit ovat gluteenittomia ja maidottomia. Valkoisen sokerin sijaan ne on makeutettu hellivällä hunajalla.

Tarjoile vohvelit soijavaahdon, vaahterasiirapin ja marjojen kera. Jos olet kokeilunhaluinen, ripottele päälle myös hiukan lakritsijauhetta – makuyhdistelmä on yllättävän koukuttava!

 

8 vohvelia

Ainekset: 

2 luomu kananmunaa

7 dl luomu kaurajauhoja (esim. Urtekram Gluteeniton Luomu Kaurajauho)

2 tl leivinjauhetta

ripaus suolaa

2-3 rkl luomu hunajaa

4-5 dl kauramaitoa

100 g luomu voita tai 2 rkl öljyä

 

Tarjoiluun:

lakritsijauhetta (esim. Urtekram Lakritsijauhe)

vaahtoutuvaa soijakastiketta

vaahterasiirappia

kuivattuja mulperinmarjoja (esim. Urtekram Mulperinmarja)

mustikoita

 

Vatkaa kananmunat ja sulata voi sekä hunaja pienessä kattilassa.

Sekoita keskenään kaurajauho, leivinjauhe ja suola.

Lisää kananmunavaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja kauramaitoa. Lisää lopuksi sulatettu voi ja hunaja.

Kuumenna vohvelirauta ja sivele se voilla tai öljyllä. Paista vohvelit.

 

Nautiskele kevätauringossa!