Lempiruokaa \\ Ruoka

Kermainen kardemummakaakao

|

Hidas ja pimeä marraskuu on mitä parhain ajankohta keittää kuumaa kardemummakaakaota termariin, pakata eväät reppuun ja suunnata elämän tärkeimpien ihmisten kanssa lumisen maiseman keskelle.

KERMAINEN KARDEMUMMAKAAKAO

1 tlk (400 ml) täysirasvaista kookosmaitoa
3 rkl tummaa kaakaojauhetta (esim. Urtekram)
1 rkl hunajaa tai kookosnektaria
2 tl kardemummajauhetta (esim. Urtekram)
1 tl vaniljauutetta

Avaa kookosmaitotölkki ja kaada tölkin koko sisältö kattilaan (myös kookosvesi). Mittaa joukkoon kaakaojauhe, hunaja, kardemumma ja vaniljauute. Sekoita kaakaota vispilällä, kunnes seos on miltei kiehuvaa. Nauti heti tai kaada termariin myöhempää nautiskelua varten.

Vinkki: Raasta kaakaon sekaan 1 tl tuoretta luomuinkivääriä, jos haluat kaakaosta lämmittävämmän.