Kategoriassa Ruoka

Mehevät kardemummaletut

Jos laskiaspullien valmistaminen laiskottaa, tämä soma lettutorni pelastaa pinteestä! Luontaisesti gluteenittomat letut saavat mehevyytensä jogurtista ja pullamaisen makunsa kardemummasta. 

Napakymppi arkiaamuille, viikonlopuista puhumattakaan!

Mehevät kardemummaletut

2 kananmunaa
1 dl jogurttia (turkkilaista tai kasvipohjaista, esim. Yosa Greek Style)
1 dl kaurajauhoja (esim. Urtekram gluteeniton kaurajauho)
2 rkl kookospalmusokeria
½ dl vettä
1 tl kardemummaa (esim. Urtekram)
ripaus suolaa
voita tai neitsytkookosöljyä paistamiseen

Riko kananmunat kulhoon ja sekoita vispilällä niiden rakenne rikki. Lisää joukkoon jogurtti ja vesi, sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi kaurajauhot, kardemumma, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan tekeytyä noin 15 minuuttia ja paista sen jälkeen pieniä lettuja.

Tarjoile kookoskermavaahdon, pakastevadelmien ja vadelmahillon kanssa. Mmm!

  • Kategoriassa Juttusarjat \\ Luomukaapilla

    Luomukaapilla: Jenna Kiuru

    Luomukaapilla-sarjassa tutustumme inspiroivien ihmisten tapaan elää ja kuluttaa fiksummin. Jenna Kiuru on luovan alan moniosaaja, jonka esteettistä silmää, kädenjälkeä ja elämästä nauttimista ihastelemme. Lukaise alta mm. Jennan parhaat vinkit itsestään huolehtimiseen sekä hyvien second hand -löytöjen tekoon!

Tilaa uutiskirje

Tilaamalla uutiskirjeen saat meiltä uusimmat ja inspiroivat vinkit tiedostavan lifestylen maailmasta.
Noudatamme zero waste-periaatetta myös viestinnässämme.