-
Paahdettu juurisellerikeitto
Yosan kokkikoulussa kokattiin viime viikolla taivaallisen makuista juurisellerikeittoa. Helppo ja vegaaninen, mutta ylellisen pehmeä maultaan! (lisää…)
-
Lämmittävä kurpitsakeitto
Tulinen ruoka on parhaita aseita kaamosväsymystä vastaan. Tässä lämmittävässä keitossa yhdistyy hokkaido-kurpitsan makeus ja chilin kirpeä polte. Sopii nautittavaksi sateisena…
-
Syksyinen lehtikaalisalaatti
Antioksidanttipitoinen lehtikaali on todellista syysruokaa: se kestää hyvin pakkasta ja kotimaista lehtikaalia onkin saatavilla pitkälle marraskuuhun saakka. Tämä rapea salaatti…
-
Mehevät omena-kanelikuppikakut
Omenasesonki tarjoilee nyt parastaan! Hyödynnä runsas omppusato ja valmista arjen tai viikonlopun iloksi näitä herkullisia omenakuppikakkuja, jotka saavat mehevyytensä ja…
-
Paahdetut parmesan-juuresranskalaiset
Syksyn ruokasesonki tarkoittaa sitä, että saatavilla on runsaasti tuoreita ja maukkaita juureksia. Niillä on ilo täyttää ostoskori! Nämä herkulliset ranskalaiset…
-
Nopea ”melkein-raaka” vegaaninen kesärulla
Helppo, kevyt, raikas, gluteeniton, vegaaninen. Melkein täysin raakakin. Joko olet myyty? Tämä nopea lounasrulla taipuu moneen tilanteeseen: pienempinä rullina vaikka…
-
Hummus x 2
Jos meiltä kysytään, hummuksella pitäisi olla oma lokeronsa ruokapyramidissa. Kikherneiden, tahinin, oliiviöljyn, valkosipulin ja sitruunan yhdistelmästä syntyy blenderissä hetkessä täyteläinen…
-
Maidottomat mansikkapannarit
Kaura fraichesta syntyy kuohkeita pannareita, jotka ovat täydellinen pari kauden ensimmäisille mansikoille. (lisää…)
-
Kevään juhliin: päärynäkakku
Tämä keikautuskakku paljastaa ihanat karamellisoidut päärynäviipaleet, kun kakku kumotaan paistamisen jälkeen. (lisää…)